MENU O'BRAISE VALENCE

Menu 100% halal

POULET BRAISE


braise

SOLO   

1 X 1/2 POULET + 1 ACCOMPAGNEMENT + 1 SAUCE VERTE + 1 BOISSONS 33CL

ORIGINAL BRAISÉ    
MISSISSIPPI   
SPICY BRAISE   
DUO   

2 X 1/2 POULET + 2 ACCOMPAGNEMENT + 2 SAUCE VERTE + 2 BOISSONS 33CL

ORIGINAL BRAISÉ    
MISSISSIPPI   
SPICY BRAISE   
FAMILY   

4 X 1/2 POULET +4 Boissons

ORIGINAL BRAISÉ
MISSISSIPPI
SPICY BRAISE
GOURMAND   

4 X 1/2 POULET + 4 ACCOMPAGNEMENTS +1 BOUTEILLE 1.5L + 4 SAUCES VERTES + 4 TIRAMISUS

ORIGINAL BRAISÉ     
MISSISSIPPI    
SPICY BRAISE 

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Accompagnement   
Frites maison
Riz ou riz butcher   
Hricots verts
Suppléments   
Sauce verte 
Aloko  
Patates  douces

Menu BURGERS


Servis avec frites & boissons
Mainson / charolais

CHÈVRE   

STEAK 150G, SAUCE MIEL/MOUTARDE DOUCE, SALADE, TOMATE, NOIX, FROMAGE DE CHEVRE

FORESTIER   

STEAK 150G. GALETTE DE POMME DE TERRE. SAUCE E POIVRE/CURRY, OIGNON CONFIE 

CHICKEN   

ESCALOPE DE POULET THAI POIVRE CHEDDAR, SALADE, TOMATE, OIGNON

CHICKEN GREEN   

ESCALOPE DE POULET THAI POIVRE CHEDDAR, SALADE, TOMATE, OIGNON ,SAUCE VERTE MAISON

CLASSIC BEEF   

STEAK 150G,SAUCE AMÉRICAINE. SALADE, TOMATE, CHEDDAR, OIGNON, PICKLES  

BUTCHER   

BUTCHER STEAK 150G SAUCE BARBECUE MAISON, CHEDDAR,CEUF, BACON, SALADE, TOMATE, OIGNON90

BUFFALO GREEN   

STEAK 150G ,  CHEDDAR, SALADE, TOMATE, OIGNON , SAUCE VERTE MAISON

DOUBLE CHEESE   

2 STEAKS 150G. SAUCE AMERICAINE, CHEDDAR, SALADE, TOMATE. OIGNON, PICKLES  

CRÉMEUX   

ESCALOPE DE POULET, SAUCE BIGGY, CHEDDAR, SALADE, TOMATE, OIGNON 

FISH   

FILET DE POISSON PANÉ, SALADE, TOMATE, SAUCE MAISON90

SAVOYARD   

STEAK 150G, SAUCE BARBECUE MAISON, FROMAGE RACLETTE, LARDONS, SALADE, CHAMPIGNONS

ROYAL CHEESE   

STEAK 150G X2 STEAK 150G DOUBLE CHEDDAR, OIGNON, CORNICHON, KETCHUP, MOUTARDE DOUCE  

DOUBLE ROYAL CHEESE   

STEAK 150G X2 STEAK 150G DOUBLE CHEDDAR, OIGNON, CORNICHON, KETCHUP, MOUTARDE DOUCE  

ZINGUER CHICKEN   

ESCALOPE DE POULET PANÉ. GALETTE DE POMME DE TERRE, CHEDDAR, SAUCE MAYO OU SPICY, SALADE, TOMATE, OIGNON

ZINGUER GREEN   

ESCALOPE DE POULET PANÉ. GALETTE DE POMME DE TERRE, CHEDDAR, SAUCE MAYO OU SPICY, SALADE, TOMATE, OIGNON, SAUCE VERTE MAISON

VEGGIE   

GALETTE DE POMME DE TERRE, GALETTE DE LEGUMES SAUCE AMERICAINE, SALADE, TOMATE, OIGNON

MENU ENFANT   

CHEESE BURGER OU NUGGETS +FRITES +BOISSONS +KINDER SURPRISE

MENU ETUDIANT   

CLASSIC BEEF+FRITES+BOISSONS 33CL

 

BRASSERIE


ESCALOPE MILANAISE   

SERVIE AVEC FRITES MAISON

ESCALOPE FORESTIÈRE   

SERVIE AVEC PENNE À LA CRÈME, CHAMPIGNONS OU FRITES MAISON

ESCALOPE SALTIMBOCCA   

GRATINÉE AU FOUR, JAMBON DE DINDE, MOZZARELLA, ACCOMPAGNÉ DE PENNE À LA CRÈME, CHAMPIGNONS OU FRITE MAISON

POULET CRISPY THAI   

POULET CROUSTILLANT EN LAMELLES, SAUCE AIGRE DOUCE PIQUANTE, RIZ

PENNE O'BRAISÉ   

FILET DE POULET, CRÈME CHAMPIGNONS

ENTRECÔTE 320G   

SERVIE AVEC FRITES MAISON

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SALADES


servis avec pain et vinaigrette

Burrata di bufalla   

Disponible seulement à Cachan et Créteil

 

Burrata, Tomate cerise et sa sauce balsamique

Chèvre   

SALADES. TOMATES. TOAST. CHÈVRE. NOIX  

César   

POULET CROUSSTILLANT. TOMATES CERISES. CROUTONS, PARMESAN 11.90

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EXTRAS


MOZZA X4    STICKS X6    

BOUCHÉES X4    CAMEMBERT X6    

JALAPENOS X4    JALAPENOS X6    

NEMS X4    NUGGETS X4    

NUGGETS X9    NUGGETS X12    

WINGS X4    WINGS X6    

WINGS X12    TENDERS DE POULET X4    

TENDERS DE POULET X6    FRITES MAISON    

FRITES CHEDDAR    FRITES + CHEDDAR + BACON    

DESSERTS


CHEESECAKE   

Cheesecake maison servis avec son coulis fruits rouge ou mangue ????

PAIN PERDU   

PAIN PERDU : brioche servie avec sa boule de glace vanille et un coulis Nutella

TIRAMISU MAISON   

TIRAMISU MAISON 

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HOT DOGS


seol

CLASSIC   
GREEN   

SAUCE VERTE MAISON

SPICY   
CRISPY   

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1 Hotdog au choix

+ frites maison + BOISSONS 33CL 

 

MILKSHAKES


Signatures

KINDER WHITE   

KINDER BUENO WHITE COULIS DE CARAMEL

KINDER CLASSIC   

KINDER BUENO. COULIS DE CHOCOLAT 

GALAK   

GALAK COULIS DE CARAMEL

LE GOURMAND   

KINDER BUENO, KINDER COUNTRY, COULIS DE CHOCOLAT  

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Composition glasses vanille +base 

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CHICKEN


B1   

10 WINGS FRITES BOISSON  

B2   

10 TENDERS FRITES BOISSON

B3   

7 WINGS +7 TENDERS + 7 NUGGETS

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